Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 100g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100g de nueces (opcional)
Instrucciones
- Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado con papel de horno.
- Funde el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas. Deja enfriar.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y añade la esencia de vainilla.
- Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos batidos.
- Agrega la harina tamizada y la sal, mezcla bien hasta que esté homogéneo.
- Si deseas, añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio con algunas migas húmedas.
- Deja enfriar en el molde antes de cortar en cuadros.